Met News

Das kommt alles ins Fass rein. Wir haben kein schönes Eichenfass gehabt aber es erfüllt seinen Zweck. Und danach kommt er eh in Flaschen.

Der Fertige Met wird nun nach dem zweiten Abziehen super klar. Und das tolle ist das dich auch noch der Geschmack verbessert. Die paar Bitterstoffe die noch drin waren jedoch nicht gestört haben sind nun noch weniger geworden!

Und das beste zum Schluß: Eine Spektroskopiemessung von Christian hat ergeben das der Met 15prozentig ist! Haben wir ja schon beim probieren gemerkt, aber das er so viel bekommt hätte ich nicht gedacht. Nächstes mal gehen den Honig im METtro kaufen :-)